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文章標題： |
吃甜點也可以吃的健康無負擔 |
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發表日期： |
2009/10/29 下午 03:19:40 |
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駐校記者： |
洪巧玲 |
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人 氣： |
584 |
【 駐 德霖技術學院 記者 洪巧玲 報導 】
位
於天母一間小蛋糕店［芝玫蛋糕］，外觀看起來不太起眼，就跟一般蛋糕店一樣，店裡兩樣超主打蛋糕卻是非常有名，一個是輕乳酪蛋糕一個是起酥蛋糕。網路超夯的團購美食，讓人不禁想要立刻品嘗看看，於是特別親自跑到本店購買！
招牌之一的輕乳酪蛋糕，外盒包裝有點普通，打開之後是一個小小蝴蝶結印製的塑膠膜包覆著，仔細一看它是兩片蛋糕組合而成。切的時候很輕柔，也不會像重乳酪一樣會有屑屑，一般像蜂蜜蛋糕切片之後還可以在盒子裡屹立不搖，輕乳酪蛋糕一切開來就搖搖欲墜，可見它有多柔軟多綿密。放入口中馬上入口即化，在嘴裡散發出微微的起司味及奶香，兩種味道結合一起很香但不甜膩，是個清新而且沒負擔的點心。
另外一樣也是超人氣蛋糕，起酥蛋糕。大家一定都在外面吃過起酥蛋糕，但是這間芝玫輕乳酪蛋糕老闆正是起酥蛋糕的發明人。海綿蛋糕外面包著老闆純手製作的酥皮味道非常香，他神奇的將海綿蛋糕跟酥皮牢牢的結合在一起，不像外面的酥皮蛋糕一切開來酥皮就斷掉了不然就是咬一口酥皮就全掉了，可見老闆的高技術以及細心。
享受美食不應該背負罪惡，健康飲食不代表清淡無味是老闆的宗旨，推薦大家這個近４０年的蛋糕美食，新鮮+低油+低糖+低熱量，且防腐劑，這麼健康的美食一定要來吃吃看！
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