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文章標題： |
天母相撲拉麵 二子山拉麵部屋 |
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發表日期： |
2010/1/22 下午 01:33:02 |
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駐校記者： |
詹雅靜 |
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人 氣： |
1414 |
【 駐 中國文化大學 記者 詹雅靜 報導 】
你
是一位愛吃拉麵的人嗎？你想吃道地的日本平民美食，又不想花大錢嗎？位於天母東路上的這家「二子山拉麵部屋｣，招牌拉麵一份170元，不但可以吃到招牌拉麵外，還可同時品嚐日本經典豬排飯。從日本引進的｢八字碗｣讓您花小錢吃到雙重口味！
「二子山部屋」是日本相撲「橫綱貴乃花」及「若乃花」修練的練習場，在日本留學期間除了學習廚藝外，日本傳統相撲文化更是老闆的最愛。開店11年，老闆表示，當時拉麵在台灣並不風行，而這家「二子山拉麵部屋」老闆期望將日本平民美食帶回台灣，並期許本店能像｢橫綱｣一般成為台灣拉麵的佼佼者。
打破大家對日式料理高單價的迷思，「二子山拉麵部屋｣提供大又便宜的拉麵，老闆希望自家拉麵能帶給客人如同台灣當地美食｢滷肉飯｣親民的感覺。
配合台灣人飲食習慣，店內拉麵除了日本傳統口味外，更研發出適合女性的｢檸檬味增拉麵｣清爽獨特的口感還引來日本著名電視的採訪。
「八字碗」雙拼菜色是台灣首創，拉麵加上豬排飯，除了可同時吃到兩種料理外，滿滿的配料讓食量大的朋友也可以滿足。店內拉麵口味共有六種，其中地獄拉麵辛辣有勁，改良式的弧度拉麵將湯汁融入麵內，每口都可嚐到最原始的風味。
店家資訊：
一號館 地址：台北市天母東路8巷89號
電話：02-28742367
二號館 地址台北中山北路６段７３８號
電話：02-28719331
營業時間：11:00 ∼ 14:30、17:30 ∼ 21:00
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聯絡電話:(02)8787-1111轉5738 林小姐
